Коби Топ

Состав: Стабилизатор: трифосфат E451i; загуститель: каррагинан E407; сахара: декстроза, мальтодекстрин; соль

Рецептура:                       

Количество вводимого рассола

40%

50%

60%

Вода/лед

87,05

88,05

89,5

Нитритная Соль

5,10

4,55

4

Полтавская

7,20

6,8

6

Ароматика

0,65

0,6

0,5

ИТОГО

100

100

100