Главная \ Инструкции \ Коби Фом Гель

Коби Фом Гель

Назначение: Инъектирование цельных тушек птицы и  частей птицы для последующей быстрой заморозки

Состав:  трифосфат Е451, дифосфат Е450, цитрат натрия Е331; загуститель: ксантан Е415; антиоксидант: аскорбат натрия Е301

Рецептура:                             

Количество вводимого рассола 50%
Вода/лед 98
Соль нитритная 1
Коби Фом Гель 1
ИТОГО 100